Una ricetta per l’estate: Linguine con gamberi
Sapori intensi e gustosi in questa nuova estate tutta da vivere!- di Antonietta Doria-
I gustosi gamberi, ben si prestano per una ricetta semplice dal risultato sicuro! Sono questi i sapori dell’estate che affascinano il palato e i sensi.
Si ripuliscono i gamberi mentre si fa rosolare uno spicchio di aglio. Vi si aggiungono i crostacei facendoli sfumare con del Cognac. Al tutto si aggiungono pomodorini ciliegine e, a cottura ultimata, basilico fresco che con il suo profumo saprà dare un tocco alla ricetta. Si mette l’acqua a bollire e si cuoce la pasta, linguine, preferibilmente trafilate al bronzo!
Il piatto sarà più gustoso se innanzi avrete il mare! Buon appetito !
