Nel cuore di Salerno,stasera, “Degusta Cilento”
Viaggio di sola andata- di Claudia Izzo-
E’ un vero viaggio quello che propone stasera l’Osteria Canali, ubicata nel cuore di Salerno, un viaggio enogastronomico di sola andata, perchè qui ci sarà da perdersi tra le eccellenze salernitane ! “Degusta Cilento” prevede, infatti, un menù interamente declinato secondo le tradizioni cilentane, inclusi i vini di alcune delle migliori cantine del posto: Viticoltori De Conciliis, Rotolo, Maffini e Cobellis.
“Vuole essere un omaggio alla mia terra di origine, fonte di ispirazione della nostra cucina e anche un po’ del nostro modo di vivere” ha commentato Sabrina Prisco anima e guida , signora dell’Osteria Canali, da sempre osteria dei sapori e dei saperi, luogo di degustazioni e di cultura, ritrovo per scoprire o “rivivere” antiche ricette, rivisitate e non, antiche tradizioni di una terra unica com’è il Cilento, luogo d’arte che alle sue pareti narra di incontri con scrittori venuti da ogni dove.
